Биологически активные добавки к пище: вчера, сегодня, завтра
https://doi.org/10.33667/2078-5631-2022-16-13-16
Аннотация
В условиях экономических и эпидемиологических катаклизмов претерпевает существенные изменения структура питания населения, поэтому в настоящее время БАД все больше начинают пользоваться спросом у потребителей. Регулярный и целенаправленный прием добавок позволяет решить многие проблемы. С помощью БАД можно достаточно легко и быстро восполнить дефицит жизненно важных питательных веществ. Они дают прекрасную возможность индивидуализировать питание конкретного человека в зависимости от его потребностей, определяемых не только возрастом, полом, энергозатратами, но и особенностями биохимической конституции того или иного индивидуума, его биоритмами, физиологическим состоянием. Анализ научных данных последних лет показал значительный вклад БАД в укрепление здоровья, профилактику и лечение многих заболеваний человека.
Ключевые слова
биологически активные добавки к пище,
ассортимент,
рынок,
тенденции развития,
справочно-информационная база,
пробиотики,
витамины,
минералы
При поддержке: Публикация выполнена при поддержке Программы стратегического академического лидерства РУДН.
Об авторах
А. В. Жестков
СРО «Союз производителей БАД к пище»
Россия
Россия
Жестков Александр Валерьевич, исполнительный директор саморегулируемой организации
Москва
С. В. Орлова
ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов»
Россия
Россия
Орлова Светлана Владимировна, д.м.н., проф., зав. кафедрой диетологии и клинической нутрициологии
Москва
Е. А. Никитина
ФГАОУ ВО «Российский университет дружбы народов»
Россия
Россия
Никитина Елена Александровна, к.м.н., доцент кафедры диетологии и клинической нутрициологии
Москва
А. С. Ельтищев
ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г. В. Плеханова»
Россия
Россия
Ельтищев Антон Сергеевич, студент 4-го курса факультета Высшей школы менеджмента
Москва
Список литературы
1. Shulyak S. A. Farmrynok 21: vzlety i padeniya. Itogi 12 mesyatsev 2021. DSM Group. RAFM., 15 fevralya 2022.
2. Roznichnyy audit farmatsevticheskogo rynka RF – fevral’ 2022; sobytiya farmatsevticheskogo rynka – mart 2022. Informatsiya osnovana na dannykh roznichnogo audita farmatsevticheskogo rynka RF DSM Group, sistema menedzhmenta kachestva sootvetstvuyet trebovaniyam ISO 9001:2015.
3. Analiz rynka BAD v Rossii – 2022. Pokazateli i prognozy. 145 s. https://tebiz.ru/mi/rynok-bad-v-rossii.
4. Analiz farmatsevticheskogo rynka, YTD’2 2022. AlphaRM – BD «Roznichnyy audit aptechnykh prodazh LS i BAD v RF».
5. New Hope Network NEXT Data & Insights. MARKET DATA AND ANALYSIS. Natural and organic products industry market reports and analysis. https://www.newhope.com/market-data-and-analysis
6. Innova Market Insights. (2021a). Innova Market Insights’ Top Ten Trends for 2022.
7. Innova Market Insights. (July/August, 2021b). 5 Key Supplements To Watch. Nutrition Insight, 18–19.
8. Kerry Health and Nutrition Institute. (2021). Ten Key Health and Nutrition Trends 2021.
Рецензия
Для цитирования:
Жестков А.В., Орлова С.В., Никитина Е.А., Ельтищев А.С. Биологически активные добавки к пище: вчера, сегодня, завтра. Медицинский алфавит. 2022;(16):13-16. https://doi.org/10.33667/2078-5631-2022-16-13-16
For citation:
Zhestkov A.V., Orlova S.V., Nikitina E.A., Eltishchev A.S. Biologically active food supplements: yesterday, today, tomorrow. Medical alphabet. 2022;(16):13-16. (In Russ.) https://doi.org/10.33667/2078-5631-2022-16-13-16
Просмотров:
307
Послать статью по эл. почте 