Влияние различных дозировок кофеина на скоростно-силовые параметры борцов вольного стиля: пилотное исследование

Постоянно растущая конкуренция в единоборствах требует внедрения оптимальных факторов нутритивно-метаболической поддержки. Среди популярных биологически активных добавок кофеин является одним из наиболее потребляемых веществ в мире спорта и признан эргогенным агентом.
Цель. Оценка влияния различных дозировок биологически активной добавки кофеина на скоростно-силовые параметры работоспособности у борцов вольного стиля.
Методы. В перекрестное исследование вошло 5 высококвалифицированных спортсменов, занимающихся вольной борьбой. Были определены генетические вариации фермента CYP1A2. Двойным слепым методом участники принимали за 60 мин. до тестирования: плацебо; кофеин: 6 мг/кг массы тела, 3 мг/кг массы тела и 1,5 мг/кг массы тела. Участники выполняли 30-секундный Вингейтский анаэробный тест на ручном эргометре. Регистрировались показатели кислородного запроса и кислородного долга с помощью газоанализатора, фиксировался уровень лактата крови через 3, 5 и 7 мин. после окончания теста.
Результаты. Прием кофеина по протоколу 1,5 мг/кг массы тела не показал различий в сравнении с плацебо. Прием кофеина по протоколу 3 мг/кг массы тела снизил показатели потребления кислорода, в то время как остальные параметры не были изменены. Прием кофеина по протоколу 6 мг/кг массы тела не привел к изменению времени достижения максимальной мощности, параметров потребления кислорода, однако снизились параметры мощности. Лактат крови при приеме плацебо был увеличен на 7-й мин. работы в сравнении с 3-й мин. Прием кофеина в дозировке 1,5 мг/кг массы тела привел к значительному увеличению лактата в сравнении с 3-й мин., однако изменения не были статистически значимыми. Дозировка кофеина 3 мг/кг массы тела привела к увеличению лактата в сравнении с 3-й и 5-й мин. Прием кофеина в дозировке 6 мг/кг массы тела показал снижение до его исходного уровня на 7-й мин.
Выводы. Борцы не улучшали скоростно-силовые показатели работоспособности и восстановления после приема кофеина в 30-секундном Вингейтском анаэробном тесте на ручном эргометре.

1. Vasconcelos BB, Protzen GV, Galliano LM, Kirk C, Del Vecchio FB. Effects of High-Intensity Interval Training in Combat Sports: A Systematic Review with Meta-Analysis. J. Strength Cond. Res. 2020; 34: 888–900. DOI: 10.1519/JSC.0000000000003255

2. Bridge CA, Ferreira da Silva Santos J, Chaabène H, Pieter W, Franchini E. Physical and physiological profiles of taekwondo athletes. Sports Med. 2014; 44: 713–733. DOI: 10.1007/s40279-014-0159-9

3. Lebron MA, Stout JR, Fukuda DH. Physiological Perturbations in Combat Sports: Weight Cycling and Metabolic Function – A Narrative Review. Metabolites. 2024; 14 (2): 83. https://doi.org/10.3390/metabo14020083

4. Del Coso J, Munoz G, Munoz-Guerra J. Prevalence of caffeine use in elite athletes following its removal from the World Anti-Doping Agency list of banned substances. Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2011; 36: 555–561. DOI: 10.1139/h11–052

5. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, Jenkins NDM, Arent SM, Antonio J, Stout JR, Trexler ET. International society of sports nutrition position stand: Caffeine and exercise performance. J. Int. Soc. Sports Nutr. 2021; 18: 1. DOI: 10.1186/s12970-020-00383-4

6. Delleli S, Ouergui I, Messaoudi H, Trabelsi K, Ammar A, Glenn JM, Chtourou H. Acute Effects of Caffeine Supplementation on Physical Performance, Physiological Responses, Perceived Exertion, and Technical-Tactical Skills in Combat Sports: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2022; 14 (14): 2996. DOI: 10.3390/nu14142996

7. Vicente-Salar N, Fuster-Muñoz E, Martínez-Rodríguez A. Nutritional Ergogenic Aids in Combat Sports: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2022; 14 (13): 2588. DOI: 10.3390/nu14132588

8. Wang B, Zhou SF. Synthetic and natural compounds that interact with human cytochrome P450 1A2 and implications in drug development. Curr. Med. Chem. 2009; 16 (31): 4066-4218

9. Yang A, Palmer AA, de Wit H. Genetics of caffeine consumption and responses to caffeine // Psychopharmacology (Berl). 2010; 211 (3): 245–57. DOI: 10.1007/s00213-010-1900-1

10. Harriss DJ, MacSween A, Atkinson G. Ethical Standards in Sport and Exercise Science Research: 2020 Update. Int J. Sports Med. 2019; 40 (13): 813–817. DOI: 10.1055/a‑1015-3123

11. Nehlig A. Inter individual differences in caffeine metabolism and factors driving caffeine consumption. Pharmacol Rev. 2018; 70: 384–411. DOI: 10.1124/pr.117.014407

12. Sachse C, Brockmöller J, Bauer S, Roots I. Functional significance of a C—>A polymorphism in intron 1 of the cytochrome P450 CYP1A2 gene tested with caffeine // Br. J. Clin. Pharmacol. 1999; 47 (4): 445–9. DOI: 10.1046/j.1365–2125.1999.00898.x

13. Grgic J, Grgic I, Pickering C, Schoenfeld BJ, Bishop DJ, Pedisic Z. Wake up and smell the coffee: caffeine supplementation and exercise performance-an umbrella review of 21 published meta-analyses. Br. J. Sports Med. 2020; 54 (11): 681–688. DOI: 10.1136/bjsports‑2018-100278

14. Valiño-Marques A, Lamas A, Miranda JM, Cepeda A, Regal P. Nutritional Ergogenic Aids in Cycling: A Systematic Review. Nutrients. 2024; 16 (11): 1768. DOI: 10.3390/nu16111768

15. Zhang Y, Diao P, Wang J, Li S, Fan Q, Han Y, Liang Y, Wang Z, Del Coso J. The Effect of Post-Activation Potentiation Enhancement Alone or in Combination with Caffeine on Anaerobic Performance in Boxers: A Double-Blind, Randomized Crossover Study. Nutrients. 2024; 16 (2): 235. DOI: 10.3390/nu16020235

16. Rahimi MR, Semenova EA, John G, Fallah F, Larin AK, Generozov EV, Ahmetov II. Effect of ADORA2A Gene Polymorphism and Acute Caffeine Supplementation on Hormonal Response to Resistance Exercise: A Double-Blind, Crossover, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2024; 16 (12): 1803. DOI: 10.3390/nu16121803

17. Grgic J, Pickering C, Del Coso J, Schoenfeld BJ, Mikulic P. CYP1A2 genotype and acute ergogenic effects of caffeine intake on exercise performance: a systematic review. Eur. J. Nutr. 2021; 60 (3): 1181–1195. DOI: 10.1007/s00394-020-02427-6

18. Kocatürk RR, Karagöz İ, Yanik E, Özcan ÖÖ, Ergüzel TT, Karahan M, Tarhan N. The effects of CYP1A2 and ADORA2A genotypes association with acute caffeine intake on physiological effects and performance: A systematic review. Baltic Journal of Health and Physical Activity. 2022; 14 (3): 8. DOI: 10.29359/BJHPA.14.3.08

19. Marinho AH, Lopes-Silva JP, Cristina-Souza G, Sousa FAB, Ataide-Silva T, Lima-Silva AE, Araujo GG, Silva-Cavalcante MD. Effects of caffeine ingestion on cardiopulmonary responses during a maximal graded exercise test: a systematic review with meta-analysis and meta-regression. Crit. Rev. Food. Sci. Nutr. 2024; 64 (1): 127–139. DOI: 10.1080/10408398.2022.2104807

20. Wang J, Dewi L, Peng Y, Hou CW, Song Y, Condello G. Does ergogenic effect of caffeine supplementation depend on CYP1A2 genotypes? A systematic review with meta-analysis. J. Sport Health Sci. 2024; 13 (4): 499–508. Doi: 10.1016/j.jshs.2023.12.005

21. Guest NS, VanDusseldorp TA, Nelson MT, Grgic J, Schoenfeld BJ, Jenkins NDM, Arent SM, Antonio J, Stout JR, Trexler ET, Smith-Ryan AE, Goldstein ER, Kalman DS, Campbell BI. International society of sports nutrition position stand: caffeine and exercise performance. J. Int Soc Sports Nutr. 2021; 18 (1): 1. DOI: 10.1186/s12970-020-00383-4