<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">medalphabet</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Медицинский алфавит</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Medical alphabet</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">2078-5631</issn><issn pub-type="epub">2949-2807</issn><publisher><publisher-name>ООО «Альфмед»</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.33667/2078-5631-2026-10-129-134</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">medalphabet-5008</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Изучение эффективности зубных паст с растительным ферментом</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Studying the effectiveness of toothpastes with plant enzymes</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-3224-1365</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Латиф</surname><given-names>И. И.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Latif</surname><given-names>I. I.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Ирина Игоревна Латиф, к. м. н., доцент</p><p>кафедра клинической стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Irina I. Latif, candidate of medical sciences, Associate Professor</p><p>Department of Clinical Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">irina.latif@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Тегза</surname><given-names>Н. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Tegza</surname><given-names>N. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Николай Васильевич Тегза, к. м. н. заведующий кафедрой, доцент</p><p>кафедра клинической стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Nikolay V. Tegza, candidate of medical sciences, Head of the Department, Associate Professor</p><p>Department of Clinical Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">tegza75@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-0106-1975</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Морозова</surname><given-names>Е. В.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Morozova</surname><given-names>E. V.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Екатерина Владимировна Морозова, преподаватель</p><p>кафедра общей стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Ekaterina V. Morozova, Lecturer</p><p>Department of General Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">dent_house@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-0772-0663</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ковалевский</surname><given-names>А. М.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Kovalevsky</surname><given-names>A. M.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Александр Мечиславович Ковалевский, д. м. н., доцент</p><p>кафедра общей стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Alexander M. Kovalevsky, MD, Associate Professor</p><p>Department of General Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">endy_taker@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-7562-5617</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Воробьева</surname><given-names>Ю. Б.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Vorobyeva</surname><given-names>Yu. B.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Юлия Борисовна Воробьева, к. м. н. доцент кафедры, доцент</p><p>кафедра общей стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Julia B. Vorobyeva, candidate of medical sciences, Associate Professorof the Department, associate professor</p><p>Department of General Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">doctor32@bk.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-5885-0559</contrib-id><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Ермолович</surname><given-names>А. Л.</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Ermolovich</surname><given-names>A. L.</given-names></name></name-alternatives><bio xml:lang="ru"><p>Анна Леонидовна Ермолович, к. м. н., преподаватель</p><p>кафедра общей стоматологии</p><p>Санкт-Петербург</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Anna L. Ermolovich, candidate of medical sciences, teacher</p><p>Department of General Dentistry</p><p>Saint Petersburg</p></bio><email xlink:type="simple">anya.ermolovich@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>ЧОУВО «Санкт-Петербургский медико-социальный институт»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>St. Petersburg Medical and Social Institute</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ФГБВОУ «Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова» МО РФ</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>S.M. Kirov Military Medical Academy of the Ministry of Defense of the Russian Federation</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2026</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>02</day><month>05</month><year>2026</year></pub-date><volume>0</volume><issue>10</issue><issue-title>Стоматология (2)</issue-title><fpage>129</fpage><lpage>134</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Латиф И.И., Тегза Н.В., Морозова Е.В., Ковалевский А.М., Воробьева Ю.Б., Ермолович А.Л., 2026</copyright-statement><copyright-year>2026</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Латиф И.И., Тегза Н.В., Морозова Е.В., Ковалевский А.М., Воробьева Ю.Б., Ермолович А.Л.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Latif I.I., Tegza N.V., Morozova E.V., Kovalevsky A.M., Vorobyeva Y.B., Ermolovich A.L.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://www.med-alphabet.com/jour/article/view/5008">https://www.med-alphabet.com/jour/article/view/5008</self-uri><abstract><sec><title>   Актуальность</title><p>   Актуальность. На Российском рынке представлено достаточно большое количество зубных паст, но их эффективность и воздействие на ткани полости рта неодинаковы.</p><p>   Особый интерес для изучения возможности нормализации уровня гигиены полости рта у пациентов с низкой комплаентностью и повышенным образованием зубного налета, представляют зубные пасты, содержащие растительные ферменты.</p></sec><sec><title>   Цель исследования</title><p>   Цель исследования. Целью исследования является провести оценку эффективности применения зубных паст с растительным ферментом, разработать рекомендации по методике их применения для пациентов с повышенным образованием зубного налета, низкой комплаентностью как основного средства оральной гигиены и в качестве средств для подготовки к проведению профессиональной гигиены полости рта у групп риска.</p></sec><sec><title>   Материалы и методы</title><p>   Материалы и методы. Обследовали 126 пациентов, применяющих разные зубные пасты, в возрасте от 22 до 30 лет, разделили на 4 группы в зависимости от применявшихся зубных паст и этапности проведения профессиональной гигиены полости рта. Далее проводили профессиональную гигиену полости рта и использовали индексы OHI-S, РМА и SBI, на первичном приеме, через 2 и 4 недели, проводили подсчет эффективности очищающего, противовоспалительного и кровоостанавливающего действия.</p></sec><sec><title>   Результаты</title><p>   Результаты. Согласно полученным данным, эффективность очищающего действия паст с бромелаином составила 84 %, противовоспалительная эффективность 79 %, кровоостанавливающая – 77 %, а общепринятых паст – 21, 34 и 41,1 % соответственно. Зубные пасты с растительным ферментом бромелаином показаны пациентам с низкой комплаентностью, повышенным налетообразованием, для пролонгирования эффекта профессиональной гигиены полости рта и пациентам групп риска для подготовки к ее проведению.</p></sec><sec><title>   Выводы</title><p>   Выводы. Зубные пасты с растительным ферментом бромелаином показаны пациентам с низкой комплаентностью, повышенным налетообразованием, для пролонгирования эффекта профессиональной гигиены полости рта и пациентам групп риска для подготовки к ее проведению.</p></sec></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><sec><title>   Background</title><p>   Background. There is a fairly large number of toothpastes on the Russian market, but their effectiveness and effect on oral tissues is not the same.</p><p>   Toothpastes containing plant enzymes are of particular interest for studying the possibility of normalizing the level of oral hygiene in patients with low compliance and increased formation of dental plaque.</p></sec><sec><title>   The aim of the study</title><p>   The aim of the study. The purpose of the study is to evaluate the effectiveness of using toothpastes with a plant-based enzyme, to develop recommendations for their use in patients with increased plaque formation, low compliance, as the main means of oral hygiene, and as a means of preparing for professional oral hygiene in risk groups.</p></sec><sec><title>   Materials and methods</title><p>   Materials and methods. 126 patients using different toothpastes, aged 22 to 30 years, were examined and divided into 4 groups depending on the toothpastes used and the stage of professional oral hygiene. Next, professional oral hygiene was performed and the OHI-S, PMA, and SBI indices were used at the initial appointment, after 2 and 4 weeks, and the effectiveness of the cleansing, anti-inflammatory, and hemostatic effects was calculated.</p></sec><sec><title>   Results</title><p>   Results. According to the data obtained, the effectiveness of the cleansing action of bromelain-containing toothpastes was 84 %, the anti-inflammatory effect was 79 %, the hemostatic effect was 77 %, and the effectiveness of conventional toothpastes was 21, 34, and 41.1 %, respectively. Toothpastes containing the plant enzyme bromelain are recommended for patients with low compliance, increased plaque formation, to prolong the effect of professional oral hygiene, and for patients at risk to prepare for professional oral hygiene.</p></sec><sec><title>   Conclusions</title><p>   Conclusions. Toothpastes with the plant enzyme bromelain are indicated for patients with low compliance, increased plaque formation, to prolong the effect of professional oral hygiene and patients of risk groups to prepare for its implementation.</p></sec></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>индивидуальная гигиена полости рта</kwd><kwd>профессиональная гигиена полости рта</kwd><kwd>средства гигиены полости рта</kwd><kwd>растительные протеолитические ферменты</kwd><kwd>бромелаин</kwd><kwd>зубные пасты</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>individual oral hygiene</kwd><kwd>professional oral hygiene</kwd><kwd>oral hygiene products</kwd><kwd>plant-based proteolytic enzymes</kwd><kwd>bromelain</kwd><kwd>toothpastes</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Железняк В.А., Морозова Е.В., Ковалевский А.М., Латиф И.И., Воробьева Ю.Б. Динамика стоматологической заболеваемости абитуриентов Военно-медицинской академии за 1995-2023 годы. Научно-практический журнал Прикладные информационные аспекты медицины, Т. 27, № 3. 2024 год, С. 20–27.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Zheleznyak V.A., Morozova E.V., Kovalevsky A.M., Latif I.I., Vorobyeva Yu.B. Dynamics of Dental Diseases among Applicants to the Military Medical Academy in 1995–2023. Applied Information Aspects of Medicine, Vol. 27, No. 3, 2024, pp. 20–27.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Копытов А.А. Гидродинамическое обоснование перемещения микроорганизмов в глубокие отделы пародонта. Пародонтология. 2020;25(1):32–36. DOI: 10.33925/1683-3759-2020-25-1-32-36.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kopytov A.A. Hydrodynamic substantiation of the movement of microorganisms to the deep parts of periodontium. Parodontologiya. 2020;25(1):32–36. DOI: 10.33925/1683-3759-2020-25-1-32-36.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Царев В.Н. Микробиология, вирусология и иммунология полости рта : учебник. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2021. – 576 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Tsarev, V.N. Microbiology, Virology, and Oral Immunology: Textbook. Moscow: GEOTAR-Media, 2021. 576 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Ковалевский А.М., Латиф И.И. Сравнительное исследование эффективности применения биоополаскивателей в комплексе с зубной пастой с экстрактом осиновой коры. Институт стоматологии. № 4. 2019 год. С. 121–123.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kovalevsky A.M., Latif I.I. Comparative study of the effectiveness of using bio-mouthwash in combination with toothpaste with aspen bark extract. Institute of Dentistry. No. 4. 2019, pp. 121–123.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Николаев А.И., Цепов Л.М., Макеева И.М., Ведяева А.П. Профессиональная и индивидуальная гигиена полости рта у взрослых. М.: МЕДпресс-информ, 2018. – 192 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nikolaev A.I., Tsepov L.M., Makeeva I.M., Vedyayeva A.P. Professional and Individual Oral Hygiene in Adults. Moscow: MEDpress-inform, 2018. 192 p.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Kuwamura Y., Sakamoto E., Sumikawa M., Matsuhisa M., Hinode D., Uemura H., Kishida S. Assessing the oral health of in-patients with diabetes using a clinical version of the Diabetes Oral Health Assessment Tool© and its association with dental examinations J. Med. Invest. – 2019. – Vol. 66. – P. 328–336.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Kuwamura Y., Sakamoto E., Sumikawa M., Matsuhisa M., Hinode D., Uemura H., Kishida S. Assessing the oral health of in-patients with diabetes using a clinical version of the Diabetes Oral Health Assessment Tool© and its association with dental examinations J. Med. Invest. – 2019. – Vol. 66. – P. 328–336.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Никитенк, В.В., Латиф И.И., Ковалевский А.М. Эффективность применения при хроническом генерализованном пародонтите лечебно-профилактической зубной пасты с растительным экстрактом. Институт стоматологии. 2021.– № 2 (91).– С. 48 – 49.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Nikitenko V.V., Latif I.I., Kovalevsky A.M. The Effectiveness of Using a Therapeutic and Preventive Toothpaste with a Herbal Extract in Chronic Generalized Periodontitis. Institute of Dentistry. 2021.– No. 2 (91).– Pp. 48–49.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Латиф И.И., Воробьева Ю.Б., Железняк В.А. Практическая гигиена ротовой полости, учебное пособие / под ред. А.М. Ковалевского. – ВМедА,СПб.: ЛЕМА, 2025. – 97 с.,ил.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Latif I.I., Vorobyeva Yu.B., Zheleznyak V.A. Practical Oral Hygiene, textbook / edited by A.M. Kovalevsky. – VMedA, St. Petersburg: LEMA, 2025. – 97 p., ill.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Латиф И.И., Воробьева Ю.Б., Васильева Л.В., Сысоев Д.И. Особенности лечения хронического генерализованного пародонтита у пациентов пожилого и старческого возраста. Материалы Всероссийской научно-практической конференции "Теоретическое и практические вопросы клинической стоматологии", 9-10 октября 2025 / под ред.канд.мед.наук, доцента Железняка В.А., 2025. С. 92–96.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Latif I.I., Vorobyeva Yu.B., Vasilyeva L.V., Sysoev D.I. Features of the treatment of chronic generalized periodontitis in elderly and senile patients. Materials of the All-Russian Scientific and Practical Conference Theoretical and Practical Issues of Clinical Dentistry, October 9-10, 2025 / edited by Candidate of Medical Sciences, Associate Professor Zheleznyak V.A., 2025. P. 92–96.</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
