д.м.н., проф., зав. кафедрой общей гигиены и экологии; зав. лабораторией мониторинга и изучения техногенных факторов окружающей среды
г. Волгоград
DM Sci (habil.), professor, head of Dept of General Hygiene and Ecology; head of Laboratory for Monitoring and Studying Technogenic Environmental Factors
Volgograd
Давыденко Людмила Александровна, д.м.н., проф. кафедры общей гигиены и экологии; с.н.с. лаборатории мониторинга и изучения техногенных факторов окружающей среды
г. Волгоград
DM Sci (habil.), professor at Dept of General Hygiene and Ecology; senior researcher of Laboratory for Monitoring and Studying Technogenic Environmental Factors
Volgograd
к.б.н., доцент кафедры общей гигиены и экологии; с.н.с. лаборатории мониторинга и изучения техногенных факторов окружающей среды
г. Волгоград
PhD Bio Sci, associate professor at Dept of General Hygiene and Ecology; senior researcher of Laboratory for Monitoring and Studying Technogenic Environmental Factors
Volgograd
соискатель кафедры общей гигиены и экологии
г. Волгоград
graduate student of Dept of General Hygiene and Ecology
Volgograd
к.м.н., доцент кафедры общей гигиены и экологии; лаборант лаборатории мониторинга и изучения техногенных факторов окружающей среды
г. Волгоград
PhD Med, associate professor at Dept of General Hygiene and Ecology; laboratory assistant at Laboratory for Monitoring and Studying Technogenic Environmental Factors
Volgograd
Актуальность. В настоящее время один из наиболее распространенных факторов риска учащейся молодежи – нарушение питания, проявляющееся высокими темпами роста избыточной массы тела и ожирения среди подростков.Цель исследования. Изучить характер питания и особенности компонентного состава тела учащихся медицинского колледжа.Материалы и методы. Группу наблюдения составили студенты 1-го и 3-го курсов медицинского колледжа. Измерялись рост, масса тела, безжировая масса тела (БЖМТ), жировая масса (ЖМ) и ее доля (% ЖМ), активная клеточная масса (АКМ) и ее доля (%), количество и распределение жидкости в организме, параметры обмена веществ.Результаты и обсуждение. Выявлены нарушения регулярности приема пищи, отсутствие в ежедневном рационе питания большинства студентов ряда биологически ценных продуктов питания, чаще у студентов старших курсов, чаще у девушек. Приемы пищи студентов сопряжены с частым посещением мест общественного питания. За период обучения увеличивается число учащихся с избыточной массой тела и ожирением. Результаты показали увеличение ЖМ, более выраженное увеличение% ЖМ тела у юношей, снижение доли БЖМ и АКМ в компонентном составе тела. Результаты корреляционного анализа подтвердили, что увеличение МТ и ИМТ в большей степени у юношей обусловлено увеличением жировой ткани. Установлено, что ИМТ у юношей обусловлен преимущественно жировым компонентом, у девушек жировым и мышечным компонентами. Аргументируют необходимость разработки профилактических мероприятий по рационализации питания студентов, в том числе на базе образовательной организации среднего профессионального образования и коррекции двигательной активности студентов.
Relevance. Currently, one of the most common risk factors for young students is eating disorders, manifested by high rates of overweight and obesity among adolescents.The purpose of the study. To study the nature of nutrition and the features of the component composition of the body of medical college students.Materials and methods. The observation group consisted of students of the 1st and 3rd courses of the medical college. Measured: height, body weight, fat-free body weight (BZHMT), fat mass (fat) and its proportion (% fat), active cell mass (ACM) and its proportion (%), the amount and distribution of fluid in the body, metabolic parameters.Results and discussion. Violations of the regularity of food intake, the absence of a number of biologically valuable foods in the daily diet of most students, more often in senior students, more often in girls, were revealed. Students' meals are associated with frequent visits to public catering places. During the period of study, the number of overweight and obese students increases. The results showed an increase in LM, a more pronounced increase in the per cent of LM of the body in young men, a decrease in the proportion of BZHM and AKM in the component composition of the body. The results of the correlation analysis confirmed that the increase in MT and BMI is more due to an increase in adipose tissue in young men. It was found that the BMI in boys is mainly due to the fat component, in girls to the fat and muscle components. They argue the need to develop preventive measures to rationalize the nutrition of students, including on the basis of an educational organization of secondary vocational education and correction of students' motor activity.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.